Olá… e eu sou a Iolande Aardoom!
Me formei em agosto de 2009 no Cescage – Centro de Ensino Superior dos Campos Gerais. Resolvi fazer um curso superior quando minha filha mais nova já estava no 2° grau, se preparando para o vestibular. Aí pensei, porque não tentar também? Optei pelo curso de Nutrição, um curso muito novo na região dos Campos Gerais, sendo nós a segunda turma.
Foi difícil pra mim, após 25 anos sem estudar…rs! Nos primeiros dias estava sentada na sala de aula, olhava ao redor tantas meninas lindas, tão novinhas e com grandes sonhos… As meninas tinham a idade dos meus filhos mais velhos!! Um mundo novo se abriu pra mim…rsrs… Pra acompanhar essa galera, deu o que falar…rs Mas enfim, conquistei um novo espaço! Me formei, e não parou por aí… Peguei o gostinho de estudar mais. Fiz uma pós-graduação em Qualidade e Segurança Alimentar e outra em Gastronomia.
Mas porque escolhi Nutrição? Então, minha filha mais nova era meio gordinha quando estava na pré-adolescência e sofria bulling no colégio… Muito triste passar por isso, na época ela tinha 12 anos. Ela iniciou uma dieta com acompanhamento de uma nutricionista, emagreceu, sem passar fome, e lá se foram 12 kg!! O humor mudou, o desempenho escolar mudou… tudo mudou! Fiquei encantada como a simples mudança alimentar pode fazer a diferença!!!
Minha sobrinha Karen me convidou pra fazer parte desse Blog e adorei a idéia rs!! Um novo desafio.. juntas acreditamos que podemos fazer algo diferente…simplificar o dia a dia de cada um, com uma alimentação segura!!!
alimentacaosegura.wordpress.com 